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Puzle Corazón

¡Me faltan horas al día para poder probar a decorar todas las galletas veo a diario por la red! Con motivo de San Valentín, me he "arrancado" a hornear un montón de corazones para intentar traeros decoraciones para todos los gustos. Esta decoración de puzle es sencilla y colorida, un detalle muy alegre que puedes hacer con las combinaciones de colores que más te gusten. Las galletitas de puzle son perfectas para tomar un bocadito con el café, y las grandes son ideales para los niños, que disfrutan un montón con estas galletas caseras.

Me gusta mucho dibujar con rotulador de tinta comestible el dibujo que después voy a hacer con la glasa, ya que delinear con la manga pastelera requiere un trazo decidido. El color del rotulador es lo de menos, ya que vamos a cubrir los trazos con la glasa. 

Prepara glasa con una consistencia media, y tiñe con cuatro colores. Yo he elegido verde hoja, azul, amarillo y rojo. He preparado las mangas pasteleras

con boquillas del nº2 de Wilton y adaptadores estándar. Los adaptadores no son estrictamente necesarios pero los uso para poder hacer el truco que os describo en otro post, envolviendo la glasa en film transparente, enrollamos como si fuera el papel de un caramelo el los dos extremos, hacemos un nudo en un extremo y con cuidado pasamos el otro extremo a través del adaptador (ya insertado en la manga) cortamos el sobrante del film y colocamos la boquilla que sujetamos con la rosca del adaptador.

Para evitar que los colores se tiñan entre sí, recomiendo que dejéis secar un buen rato cada color, antes de decorar con otro color que tenga un lado en contacto. Yo mientras tanto suelo ir decorando fichas de puzle, o empiezo a decorar la ficha del corazón que no está en contacto con la parte verde en este caso.

¡Feliz San Valentín!

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